Thông tin thư mục
Văn hoá ẩm thực Phố Hiến = nghiên cứu / Dương Thị Cẩm, chủ biên
- Dương Thị Cẩm
- H. : Hội nhà văn, 2017
Thông tin chi tiết
Mô tả
271 tr. ; 21 cm
ISBN
9786045394717
Chỉ số phân loại
394.120
Số định danh
394.120 V115H
Tóm tắt
Khái quát sự hình thành, phát triển của Phố Hiến trong quan hệ với văn hoá ẩm thực, văn hoá ẩm thực Phố Hiến, sự bổ sung, phát triển văn hoá ẩm thực Phố Hiến và các giải pháp bảo tồn, phát huy.
Tiêu đề đề mục
Văn hóa ẩm thực
Hưng Yên
Phố Hiến
Ghi chú
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
Dạng tài liệu
Sách, chuyên khảo, tuyển tập
Nơi yêu cầu
| 1/1 | Thư viện: LibQN--- Kho: TC1 |
| Bản tài liệu sẵn sàng | TK.037747 |